Popüler inanışın aksine, Orange Pekoe bir lezzet değil, yaprak boyutuna atıfta bulunur. Orange Pekoe çayı güçlü bir kokuya ve tatlı bir bitişe sahip pürüzsüz bir tada sahiptir.

İyi bükümlü bir yarı yapraklı çay, genellikle alçak ülkeden. Karameli andıran bir ağızda kalan tada sahip benzersiz bir narin ve malt benzeri tada sahiptir.

Broken Orange Pekoe'ye benzer ama daha büyük. Hafif ama lezzetli bir demleme sağlayan küçük bir uç kısmı olan daha kaba, yarı yapraklı bir çaydır.

Orta büyüklükteki kıvırcık yapraklarla karıştırılmış ve bazı uçlardan oluşan kısa tel parçacıklar.

Özel bir çeşidin en iyi tomurcukları, kuruduğunda kadifemsi gümüşe dönüşür. Son derece nadirdir ve genellikle gün doğumundan önce özenle seçilirler, en yumuşak kokulu demlemeyi sunarlar.

Bu yeşil çayın geçmişi 1800'lere kadar uzanır ve adı, çayın eski tüfeklerde kullanılan mühimmatlara uygun küçük topaklar halinde çok sıkı bir şekilde yuvarlanmasından kaynaklanmaktadır.